Nila bumbu kuning

Name: Nila bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan nila ukuran sedang; 1 buah jeruk nipis; 💧bumbu halus💧; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe rawit (kalau mau pedas bs ditmbh yaa); 1 ruas kunyit; 4 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 🍃lainnya🍃; 1 batang serai (memarkan); 3 lembar daun jeruk; 1 sdm asem hitam (direndam dgn air panas); 1 ruas lengkuas (memarkan); secukupnya garam; secukupnya gula; minyak sayur utk menumis bumbu; secukupnya air

dapur 'Ndi (Indi Rahana) @cook_7177661

ciputat, tangsel

Bismillaah
ceritanya lg panen ikan kolam dirmh, alhamdulillaah akhirnya bs dimasak jg ikannya 😍
Menu sahur yg bikin melek 😄
yuk lgsg resepnya

Lebih banyak

Nila bumbu kuning

dapur 'Ndi (Indi Rahana) @cook_7177661

ciputat, tangsel

Bismillaah
ceritanya lg panen ikan kolam dirmh, alhamdulillaah akhirnya bs dimasak jg ikannya 😍
Menu sahur yg bikin melek 😄
yuk lgsg resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan nila ukuran sedang
1 buahjeruk nipis
💧bumbu halus💧
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting
2 buahcabe rawit (kalau mau pedas bs ditmbh yaa)
1 ruaskunyit
4 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
🍃lainnya🍃
1 batangserai (memarkan)
3 lembardaun jeruk
1 sdmasem hitam (direndam dgn air panas)
1 ruaslengkuas (memarkan)
secukupnyagaram
secukupnyagula
minyak sayur utk menumis bumbu
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, buang kotoran dlm perutnya dan buang sisiknya, cuci bersih ikan dan lumuri dgn air jeruk nipis dan garam sedikit.
2

Uleg bumbu halus, kemudian tumis bumbu smp harum, masukkan air, ikan dan masukkan bumbu lainnya. Masak smp ikan matang, tes rasa..nila bumbu kuning siap disantap 😄