Homemade Shoyu Ramen

Name: Homemade Shoyu Ramen
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm Shoyu; 2 bungkus Dashi/kaldu ikan (boleh diganti kaldu rasa lain dengan takaran berbeda); 2 buah Bakso diiris tipis; Secukupnya Daun bawang; Secukupnya wortel di iris berbentuk korek api; 2 gelas Air; 1 blok Mie; Secukupnya Nori kering; Sejumput Katsuoboshi

Syarifah Tika @shareefaatiqa

Bandung

Karena anak susah makan dan paling suka makan mie, maka jadilah uji coba bikin ramen sendiri. Resep uji coba ini bisa dilihat juga di page FB : Cooking Mama Stall.

Lebih banyak

Homemade Shoyu Ramen

Syarifah Tika @shareefaatiqa

Bandung

Karena anak susah makan dan paling suka makan mie, maka jadilah uji coba bikin ramen sendiri. Resep uji coba ini bisa dilihat juga di page FB : Cooking Mama Stall.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

1 sdmShoyu
2 bungkusDashi/kaldu ikan (boleh diganti kaldu rasa lain dengan takaran berbeda)
2 buahBakso diiris tipis
SecukupnyaDaun bawang
Secukupnyawortel di iris berbentuk korek api
2 gelasAir
1 blokMie
SecukupnyaNori kering
SejumputKatsuoboshi

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Base soup :
Campur shoyu, dashi, bakso, daun bawang, irisan wortel ke dalam panci berisi 2 gelas air sampai setengah matang.
2

Masukan satu blok mie (atau dua jika dirasa kurang) ke dalam panci berisi base soup sampai matang. Angkat.
3

Pindah ke dalam mangkuk, tata bakso, irisan wortel, nori kering dan beri sejumput taburan katsuoboshi. Siap dihidangkan.