RICA RICA AYAM ala vanie

Name: RICA RICA AYAM ala vanie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ekor ayam potong-potong,rebus; 2 lembar daun salam; 1 biji serai geprek; 2 lembar daun jeruk buang tulangnya; secukupnya kecap; jahe sedikit aja, geprek; 2 ruas lengkuas, geprek; secukupnya air; bumbu halus:; 4 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 1 biji kemiri; 1/2 sdt ketumbar (saya pake ketumbar bubuk); 1/2 sdt merica (saya pakai merica bubuk); sedikit kunyit; 5 biji cabe rawit merah; secukupnya garam; sedikit penyedap rasa

vanie hapsari @cook_4089368

Yogyakarta

pertama kali nya bikin sendiri dan ternyata enak 😝

Lebih banyak

RICA RICA AYAM ala vanie

vanie hapsari @cook_4089368

Yogyakarta

pertama kali nya bikin sendiri dan ternyata enak 😝

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 ekorayam potong-potong,rebus
2 lembardaun salam
1 bijiserai geprek
2 lembardaun jeruk buang tulangnya
secukupnyakecap
jahe sedikit aja, geprek
2 ruaslengkuas, geprek
secukupnyaair
bumbu halus:
4 butirbawang merah
2 butirbawang putih
1 bijikemiri
1/2 sdtketumbar (saya pake ketumbar bubuk)
1/2 sdtmerica (saya pakai merica bubuk)
sedikitkunyit
5 bijicabe rawit merah
secukupnyagaram
sedikitpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, salam, serai, lengkuas, jahe sampai berubah warna
2

Kemudian masukan ayam, aduk aduk sampai rata, masukan air, kecap, tunggu sampai air nya berkurang, sambil koreksi rasa
3

Jika sudah enak, sajikan 😘