Sayur tahu jipang (labu siam)
Paling enak sayur ini dimakan pake lontong atau ketupat. Waktu di foto bawang goreng belum sempat bikin. Ditaburi bawang goreng dan krupuk lebih nikmat loh bunda.. 😊.
Trik supaya sayur merah merekah tapi gak terlalu pedas adalah biji cabe nya dibuang dan santan nya sedikit aja. Jadi anak2 bisa ikutan makan. Mari kita mulai..
Sayur tahu jipang (labu siam)
Paling enak sayur ini dimakan pake lontong atau ketupat. Waktu di foto bawang goreng belum sempat bikin. Ditaburi bawang goreng dan krupuk lebih nikmat loh bunda.. 😊.
Trik supaya sayur merah merekah tapi gak terlalu pedas adalah biji cabe nya dibuang dan santan nya sedikit aja. Jadi anak2 bisa ikutan makan. Mari kita mulai..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam labu siam dengan air garam. Supaya getahnya hilang. Remas2 lalu tiriskan. Cuci bersih. Saya labunya beli jadi. Ini kurang tipis irisannya. Tapi tetap oke sih 😃
- 2
Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Tambahkan gula garam supaya caramelize.
- 3
Setelah harum masukan labu siam. Masak hingga layu. Setelah layu masukan air
- 4
Masukan tahu kulit.
- 5
Masukan santan. Aduk2
- 6
Masak hingga mendidih. Labu siam sudah empuk lemah lunglai 😁Terakhir masukan royco. Koreksi rasa
- 7
Selesai deh 👍
- 8
Note : Jika mau pedas biji cabe gak usah di buang.
- 9
Kalau tidak pake royco koreksi rasa dengan gula garam saja.
- 10
Kemiri harus disangrai supaya makin berminyak dan keluar rasanya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar