Tahu Hancur

Name: Tahu Hancur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong tahu putih; 1 telur ayam; 1 cabe merah keriting; 1 daun bawang; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 2 kerupuk udang besar yang sudah matang; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt gula pasir; 1/2 sdt penyedap non msg; 1 sdm mentega; 30 ml air kaldu

Dapurnya Keinar @cook_7944828

Trenggalek hijrah Pacitan

Tahu Hancur

Dapurnya Keinar @cook_7944828

Trenggalek hijrah Pacitan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongtahu putih
1telur ayam
1cabe merah keriting
1daun bawang
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 ruaskunyit
2kerupuk udang besar yang sudah matang
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtgula pasir
1/2 sdtpenyedap non msg
1 sdmmentega
30 mlair kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bawang putih, bawang merah & kunyit goreng. Lalu uleg!
2

Hancurkan tahu. Sisihkan!
3

Blender kerupuk udangnya atau ditumbuk kasar.
4

Potong cabe & daun bawang.
5

Panaskan mentega, tumis semua bumbu dan beri air kaldu. Masukkan tahunya aduk perlahan! Setelah air menyusut masukkan telur aduk rata lagi hingga tercampur sempurna! Jangan lupa icip rasa. Selamat mencoba :)
6

Ps: Bisa diganti dengan tahu kuning dan tidak perlu pakai kunyit. Kerupuknya bisa diganti dengan kerupuk aci juga.