Buncis Ampela Ati Bumbu Merah

Name: Buncis Ampela Ati Bumbu Merah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 bh cabai rawit merah; 5 bh cabai merah besar; 2 bh tomat (uk. Sedang); 8 butir merica; 2 bh kemiri; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 1/2 sdm gula pasir (sesuai selera); 1 sdm garam (sesuai selera); 250 gr Ampela Ati (goreng & potong2); 250 gr Buncis (potong sepanjang 2 ruas jari & dibelah tengah 3/4 bagian); 1/2 gelas Air matang

Rutte Indah @cook_2561517

Jawa Tengah

Buncis Ampela Ati Bumbu Merah

Rutte Indah @cook_2561517

Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

7 bhcabai rawit merah
5 bhcabai merah besar
2 bhtomat (uk. Sedang)
8 butirmerica
2 bhkemiri
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 1/2 sdmgula pasir (sesuai selera)
1 sdmgaram (sesuai selera)
250 grAmpela Ati (goreng & potong2)
250 grBuncis (potong sepanjang 2 ruas jari & dibelah tengah 3/4 bagian)
1/2 gelas Air matang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, kemiri, merica & garam (1sdm).
2

Tumis bumbu sampai harum, masukkan buncis dan ampela ati, aduk dan tambahkan air secukupnya (kira-kira aja, gak musti setengah gelas, lebih juga boleh).
3

Tambahkan gula dan tutup wajan, biarkan sebentar untuk mematangkan buncis dan air mulai menyusut.
4

Dicicip dan sesuaikan selera. Jika sudah pas dan buncis matang renyah, matikan api dan sajikan. Jika pada saat memasak sayur terasa terlalu kering bisa ditambah air.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rutte Indah @cook_2561517

pada 02 Agustus 2015 06.24

Jawa Tengah

Cooking and Baking Lover...Other recipes? follow IG: @rutteindahTolong jangan share tanpa mencantumkan sumber..Silahkan share dan gunakan tapi tolong hargai penulis..Terimakasih #maribersosialmediadenganberadab

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ampela Buncis Gula Cabe Rawit Cabe Merah Hati Ayam Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya