Tteokbokki x Mie Gaga (Challenge masak gak lebih dari 20ribu)
Haii,jadi kemarin lagi seneng nonton street food di korea lalu terinspirasi pengen coba bikin,nah salah satunya Tteokbokki ini. Kalo yang asli kan sausnya itu pake gochujang. Tapi karna disini gada dan harus kreatif jadi aku coba bikin pake bahan2 yang gampang ditemuin di minimarket. Knp harus pake mie gaga? Karna biasanya youtuber korea kalo mukbang tteokbokki selalu pake mie. Nah katanya mie gaga ini enak,jadi aku coba campur pake mie gaga. Ternyata enak sekalii. Kenapa budgetnya gak lebih dari 20 ribu? Karna makan enak ga harus selalu mahal,nah ini tips dari aku buat kakak2 yang ngekos atau yang rumahnya jauh dari supermarket bisa beli ini dipasar. Btw,ini pedes bgt yaa kl yg ga terlau kuat bon cabe/cabe bubuknya bisa diskip
Selamat mencoba kakak2😊😊
Tteokbokki x Mie Gaga (Challenge masak gak lebih dari 20ribu)
Haii,jadi kemarin lagi seneng nonton street food di korea lalu terinspirasi pengen coba bikin,nah salah satunya Tteokbokki ini. Kalo yang asli kan sausnya itu pake gochujang. Tapi karna disini gada dan harus kreatif jadi aku coba bikin pake bahan2 yang gampang ditemuin di minimarket. Knp harus pake mie gaga? Karna biasanya youtuber korea kalo mukbang tteokbokki selalu pake mie. Nah katanya mie gaga ini enak,jadi aku coba campur pake mie gaga. Ternyata enak sekalii. Kenapa budgetnya gak lebih dari 20 ribu? Karna makan enak ga harus selalu mahal,nah ini tips dari aku buat kakak2 yang ngekos atau yang rumahnya jauh dari supermarket bisa beli ini dipasar. Btw,ini pedes bgt yaa kl yg ga terlau kuat bon cabe/cabe bubuknya bisa diskip
Selamat mencoba kakak2😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ini bahan2 yang aku beli. Totalnya 18 ribu. Sisanya bahan lain yg ada dirumah
- 2
Pertama,mari kita buat kue beras / tteoknya. Siapkan wadah besar lalu masukan tepung beras,tepung maizena,dan garam. Tambahkan air panas,masukan sedikit demi sedikit sambil diuleni. Agar tidak lengket,beri sedikit minyak pada tangan
- 3
Uleni sampai adonan kalis dan tidak menempel. Sehabis itu,buat adonan dengan bentuk memanjang *ini aku masih ada yang panjang pendek bikinnya,maklum masaknya malem2*
- 4
Sambil membentuk adonan,siapkan panci dan air rebusan. Tunggu sampai mendidih,lalu masukan royco/kaldu sekitar 3 sdm.
- 5
Masukan adonan dan tunggu sampai mengambang yg tandanya sudah matang. Masak dengan api kecil agar matang sempurna.
- 6
Td malem,krna adonan masih banyak dan penasaran aku coba bikin dengan 2 cara. Yang 1 di rebus,yang 1 di kukus pake tupperware. Nah kl aku sih lebih menyarankan untuk di kukus. Tapi sama aja sebenernya,tergantung kakak2 aja mau pilih cara yg mana. Kl di kukus,kaldu/royconya aku tambahin diatas tteokbokkinya sedikit aja asal rata
- 7
Kalo udah mateng,bentuknya kaya gini. Nanti bisa dipotong sesuai selera. Tiriskan terlebih dahulu
- 8
Sekarang,mari kita buat sausnya. Cincang bawang merah dan bawang putih,tumis sampai harum. Masukan saus sambal,tomat,dan tiram. Beri 3 gelas air. Lalu masukan otak-otak,fishcake,dan cikuwa
- 9
Masukan garam,gula,penyedap. Koreksi rasa,setelah rasa pas masukan Mie Gaga,beserta bumbu pelengkap didalamnya. Tunggu sampai mie matang,lalu masukan tteokbokki aduk2 diamkan sampai menyerap. Masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan untuk mengentalkan kuahnya(bisa dipake bisa tidak)
- 10
Jika sudah matang,angkat dan sajikan di piring saji. Lalu taburi dengan daun bawang yang sudah di potong potong
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar