Gyoza

Name: Gyoza
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging giling bisa ayam atau babi untuk versi non-halal; 10 batang daun kucai; 1 buah tahu putih, diremas, oseng sebentar.; 2 siung bawang putih, parut; 1 sdm kecap asin/ kikkoman; 1/2 sdt minyak wijen; garam, merica secukupnya; air kaldu/ air; minyak untuk menggoreng; 1 helai bungkus Gyoza siap pakai

Inge @cook_2568312

Gyoza atau dikenal juga dengan Japanese dumpling. Cara penyajiannya beragam mulai dikukus, goreng dapat disesuaikan dengan selera individual.

Lebih banyak

Gyoza

Inge @cook_2568312

Gyoza atau dikenal juga dengan Japanese dumpling. Cara penyajiannya beragam mulai dikukus, goreng dapat disesuaikan dengan selera individual.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

0 menit

4 porsi

250 grdaging giling bisa ayam atau babi untuk versi non-halal
10 batangdaun kucai
1 buahtahu putih, diremas, oseng sebentar.
2 siungbawang putih, parut
1 sdmkecap asin/ kikkoman
1/2 sdtminyak wijen
garam, merica secukupnya
air kaldu/ air
minyak untuk menggoreng
1 helaibungkus Gyoza siap pakai

Tersimpan

Cara Membuat

0 menit

1

Campurkan semua bahan, aduk hingga rata.
2

Ambil satu helai bungkus Gyoza, ambil satu sendok makan adonan taruh ditengah. Kemudian lipat menjadi stengah lingkaran, lipit2 dari ujung yg satu sampai tertutup. bungkus hingga habis semua adonan.
3

Siapkan penggorengan Teflon yg bawahnya agak datar, olesi dengan minyak hingga dasar permukaan basah.
4

Nyalakan kompor, goreng dengan api sedang hingga bagian bawah Gyoza kecoklatan. Lalu siram dengan 100 ml kaldu/ air. Tutup selama 2 menit. Angkat
5

Sajikan dengan kecap asin, yg diberi bawang putih cincang dan parutan jahe. Acar timun. Bisa juga diberi cocolan sambal botol.
Selamat mencoba