Patin Kecap Pedas

Name: Patin Kecap Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor patin sedang potong2; Bumbu :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cabe merah besar; 5 cabe rawit merah; 1 batang serai; 2 lembar daun jeruk; Seruas jahe (geprek); 1 saset kecap manis; Secukupnya saus tiram; Secukupnya saus teriyaki; Secukupnya garam; Secukupnya gula merah; Air; Minyak goreng (untuk menumis bumbu)

Nur Kholifah @nur_olief01

Surabaya

Patin Kecap Pedas

Nur Kholifah @nur_olief01

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorpatin sedang potong2
Bumbu :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2cabe merah besar
5cabe rawit merah
1 batangserai
2 lembardaun jeruk
Seruasjahe (geprek)
1 sasetkecap manis
Secukupnyasaus tiram
Secukupnyasaus teriyaki
Secukupnyagaram
Secukupnyagula merah
Air
Minyak goreng (untuk menumis bumbu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan kemudian goreng, sampai kecoklatan..siaihkan
2

Iris bawang merah bawang putih dan cabe kemudian tumis bersama jahe, daun jeruk dan serai sampai wangi
3

Masukkan air, setelah mendidih masukan kecap, saus2, garam, gula
4

Tunggu sebentar kemudian masukan ikan goreng tdi, masak sampai matang dan air menyusut
5

Cek rasa..angkat dan sajikan 😘