9#Semur Daging Lebaran
Salah satu masakan kesukaan keluarga saya di hari Raya Idul Fitri adalah semur daging sapi. Cocok untuk teman makan ketupat, nasi atau lontong. Semur daging yang enak menurut saya yang kental, empuk dan warnanya menarik. Yuk dicoba resep simple ini.
9#Semur Daging Lebaran
Salah satu masakan kesukaan keluarga saya di hari Raya Idul Fitri adalah semur daging sapi. Cocok untuk teman makan ketupat, nasi atau lontong. Semur daging yang enak menurut saya yang kental, empuk dan warnanya menarik. Yuk dicoba resep simple ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging yang sudah di potong-potong
- 2
Tumis bumbu halus dengan 4 sendok minyak goreng sampai harum (Api kecil)
- 3
Masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, aduk bersama tumisan bumbu.
- 4
Masukkan daging, aduk rata bersama bumbu. (Daging akan mengeluarkan air, masak sampai airnya agak kering)
- 5
Tambahkan air sedikit demi sedikit (beberapa kali). Masak sampai daging empuk.
- 6
Masukkan kecap, garam bumbu penyedap, air asam, Lada bubuk. Masak kembali sampai daging benar-benar empuk.
- 7
Cicipi masakan sampai bumbu pas.
- 8
Tips: selama memasak, gunakan api kecil saja, masukkan air sedikit demi sedikit, supaya bumbu meresap dan daging cepat empuk. Proses memasak Akan lebih lama jika daging lebih banyak.
- 9
Selesai...sajikan dengan taburan goreng bawang lebih nikmat. Selamat menikmati menu semur untuk lebaran (:
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar