Pelalah Ayam (ayam bakar masak santan)

Name: Pelalah Ayam (ayam bakar masak santan)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam potong; Bumbu halus:; 10 biji Cabe merah; 5 buah Bawang putih; 7 buah Bawang merah; 1 sudu teh Lada Putih; 1 sudu teh ketumbar; 2 biji kemiri; Bahan Tambahan;; 1 kotak kecil Santan; Garam; Ajinomoto; Sedikit gula merah; 2 lembar Daun jeruk; Minyak masak; Sedikit Air

Uki LoTim @cook_6033946

Malaysia

Pelalah Ayam (ayam bakar masak santan)

Uki LoTim @cook_6033946

Malaysia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

1 ekorAyam potong
Bumbu halus:
10 bijiCabe merah
5 buah Bawang putih
7 buahBawang merah
1 sudu teh Lada Putih
1 sudu teh ketumbar
2 bijikemiri
Bahan Tambahan;
1 kotak kecilSantan
Garam
Ajinomoto
Sedikitgula merah
2 lembarDaun jeruk
Minyak masak
SedikitAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bakar ayam terlebih dahulu, kalau sudah masak. potong kecil² supaya merasa ketika di masak
2

Haluskan bumbu terlebih dahulu
3

Tumis bumbu terlebih dahulu. Setelah itu masukkan Santan,masukkan daun jeruk, garam, ajinomoto, dan gula dan sedikit air..
4

Sesudah itu masukkan ayam.. Kalau sudah mendidih koreksi rasa dan matikan api. (jangan terlalu banyak air. biarkan santan mengental)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Uki LoTim @cook_6033946

pada 29 Juni 2017 04.45

Malaysia

Nyonya BasukiJawa Timur - Ngunut - Tulungagung#Belum berpengalaman memasak .bergabung di @cookpad supaya lebih bisa belajar .Dan bisa masak enak buat suami 😘

Lebih banyak

Komentar

ekaputri @cook_12508011

02 Juni 2018 14.25

gak pakai laos kak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya