Nasi Liwet

Name: Nasi Liwet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 cup beras, cuci bersih; 60 ml santan instan; Secukupnya air (seperti masak nasi biasa); 1 ekor ikan peda asin, goreng lalu suwir; Secukupmya garam dan penyedap; Bumbu :; 7 butir bawang merah, iris tipis; 5 siung bawang putih, iris tipis; 2 buah cabai merah, iris; 2 buah cabai hijau, iris; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 batang serai, geprek; 2 ruas laos, geprek

Hasna Fadillah @hasnaf_cook

Cirebon

Lauknya pakai ayam goreng, oseng mie, tempe goreng, tempe mendoan, kentang mustofa, pete goreng, kerupuk. Lalabannya pakai timun, waluh plus dicocol sambal bawang aja alhamdulillah nikmat🙏
Disini saya tulis resep nasi liwetnya aja😃

Lebih banyak

Nasi Liwet

Hasna Fadillah @hasnaf_cook

Cirebon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 cupberas, cuci bersih
60 mlsantan instan
Secukupnyaair (seperti masak nasi biasa)
1 ekorikan peda asin, goreng lalu suwir
Secukupmya garam dan penyedap
Bumbu :
7 butirbawang merah, iris tipis
5 siungbawang putih, iris tipis
2 buahcabai merah, iris
2 buahcabai hijau, iris
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
1 batangserai, geprek
2 ruaslaos, geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur rata santan dengan
2

Tumis semua bumbu hingga layu
3

Tata beras di rice cooker, tambahkan santan encer, tumisan bumbu, dan sebagian ikan peda suwir
4

Bumbui dengan garam dan penyedap. Masak nasi sampai matang seperti biasa yaa..
5

Bila sudah matang taburi sisa ikan peda suwir. Sajikan nasi liwet bersama lauk pemdamping😃