rebus telur terlebih dahulu kurang lebih 15-20 menit .
lalu sediakan minyak goreng kira kira 1/2 liter untuk menggoreng telur yg sudah matang di rebus .goreng hinga kulit telur agak mengering. angkat dan tiriskan .

haluskan bawang merah, bawang putih,cabe merah,cabe pedas, dan kemiri

geprek serai jahe dan laos lalu sediakan minyak goreng sekitar 4 sendok untuk menumis

tumis serai ,jahe ,salam laos, lalu setelah tercium wangi masukan bumbu yg sudah d haluskan aduk hingga merata masak hingga wangi lalu setelah wangi tambahkan garam,sasa,juga gula putih sesuai selera .

seteleh bmbu tercampur rata masukan telor aduk hingga meresap bumbunya lalu angkat dan siap d sajikan hangat hangat.