Tongseng Sapi Maknyusss

Name: Tongseng Sapi Maknyusss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi, potong-potong sesuai selera, cuci, tiriskan; 1 ruas jari lengkuas, memarkan; 2 batang serai, memarkan; 4 lembar daun salam; 1 batang kecil kayumanis; 1.5 liter santan dari 1 butir kelapa; 4 sdm kecap manis; Secukupnya garam dan gula pasir; 15 buah cabai rawit merah utuh; 2 buah tomat merah, potong-potong; 5 lembar kol, iris kasar Secukupnya minyak sayur untuk menumis; Secukupnya bawang merah goreng utk taburan; Bumbu yg dihaluskan :; 10 buah cabai merah besar; 12 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 4 sdt ketumbar sangrai; 1/2 sdt merica butir; 1 ruas kunyit

Indry Hapsari @indryhapsari914

Bogor - Indonesia

#resepnyaindry
Ga ush banyak kata pokoknya maknyussss
Source : Xanderskitchen

Lebih banyak

Tongseng Sapi Maknyusss

Indry Hapsari @indryhapsari914

Bogor - Indonesia

#resepnyaindry
Ga ush banyak kata pokoknya maknyussss
Source : Xanderskitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi, potong-potong sesuai selera, cuci, tiriskan
1 ruas jarilengkuas, memarkan
2 batangserai, memarkan
4 lembardaun salam
1 batangkecil kayumanis
1.5 litersantan dari 1 butir kelapa
4 sdmkecap manis
Secukupnyagaram dan gula pasir
15 buahcabai rawit merah utuh
2 buahtomat merah, potong-potong
5 lembarkol, iris kasar Secukupnya minyak sayur untuk menumis
Secukupnyabawang merah goreng utk taburan
Bumbu yg dihaluskan :
10 buahcabai merah besar
12 siungbawang merah
7 siungbawang putih
4 butirkemiri
4 sdtketumbar sangrai
1/2 sdtmerica butir
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, salam, serai, lengkuas dan kayumanis menggunakan minyak sayur sampai harum. Lalu masukan potongan daging, aduk merata, masak sampai berubah warna. Tambahkan santan, cabe rawit merah, kecap manis, gula dan garam, aduk rata. Masak sampai daging empuk dan kuah mengental, menjelang diangkat masukan potongan tomat dan kol, aduk rata. Angkat, siap disajikan. Enak kebangetaaan ini 👍👌.