Mie Ayam Rumahan

Name: Mie Ayam Rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 porsi ekomie; Secukupnya sawi (aku ga pakai); 1 bgks Jamur tiram; Secukupnya ayam (aku cuma pakai sedikit); 3 lembar daun bawang; 1 batang serai; 1 lembar lb daun jeruk; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas kunyit; Secukupnya gula jawa; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Garam; secukupnya air; secukupnya kecap; sesuai selera saos/ sambal; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdt merica

Wiwid @cook_8324341

Bantul, Yogyakarta

Penasaran aja kalau bikin sendiri kayak gimana rasanya. Ttp endes nih mie ayam jamurnya❤❤

Lebih banyak

Mie Ayam Rumahan

Wiwid @cook_8324341

Bantul, Yogyakarta

Penasaran aja kalau bikin sendiri kayak gimana rasanya. Ttp endes nih mie ayam jamurnya❤❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsiekomie
Secukupnyasawi (aku ga pakai)
1 bgksJamur tiram
Secukupnyaayam (aku cuma pakai sedikit)
3 lembardaun bawang
1 batangserai
1 lembarlb daun jeruk
1 ruasjahe geprek
1 ruaskunyit
Secukupnyagula jawa
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaair
secukupnyakecap
sesuai selerasaos/ sambal
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie hingga matang. Sisihkan.
2

Untuk membuat topping. Tumis bumbu halus. Masukan jahe geprek, serai, daun jeruk. Tambahkan garam gula. Masukkan daging ayam dan jamur tiram. Tambah air. Koreksi rasa. Tambah kecap.
3

Untuk membuat kuah. Geprek bawang putih. Haluskan merica. Masukkan ke air mendidih. Koreksi rasa.
4

Sajikan mie dengan sawi tambahkan topping tadi.