Bakso Ayam
Ceritanya coba bikin bakso sendiri. Berkat nanya sama mamake dan lihat cookpad, jadilah semangat bikin baksonya.
Ini bakso non MSG loh yaa, jadi untuk yang alergi MSG (macam saya) atau gak biasa makan vetsin bisa dicoba bikin nih dirumah!!
Bakso Ayam
Ceritanya coba bikin bakso sendiri. Berkat nanya sama mamake dan lihat cookpad, jadilah semangat bikin baksonya.
Ini bakso non MSG loh yaa, jadi untuk yang alergi MSG (macam saya) atau gak biasa makan vetsin bisa dicoba bikin nih dirumah!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bakso : Cincang kasar dada ayam, lalu blender dengan ditambahkan 4 sdm air dingin, bawang merah dan bawang putih.
- 2
Campur ayam tadi dengan tepung kanji secara perlahan sambil diaduk hingga adonan tidak lengket dan mudah dibentuk, tambahkan lada dan garam secukupnya.
- 3
Masak air hingga mendidih (dengan api sedang). Bentuk bakso sesuai keinginan, lakukan sampai adonan habis kemudian rebus. Tunggu hingga bakso mengapung.
- 4
Jika sudah mengapung, tiriskan bakso kemudian masukan bakso kedalam wadah berisi air es,tunggu sampai dingin.
- 5
Kuah : Rebus tulang hingga mengeluarkan minyak. Ulek bawang putih dan jahe, serta potong halus daun bawang lalu masukan kedalam rebusan tulang tadi. Tambahkan lada, garam, dan gula sesuai selera, tunggu hingga mendidih.
- 6
Tata bakso dalam mangkok, tambahkan bihun, siram dengan kuah. selesaaaaii!!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar