Pad thai (kwetiau goreng thailand)

Name: Pad thai (kwetiau goreng thailand)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr kwetiau siap. Cuci beraih dan rendam air panas 10 menit; 2 helai daun bawang, iris; 1 butir telur; Seafood secukupnya (udang, cumi, dll); 2 sdm soy sauce; 1/2 sdm kecap asin; 1 sdm kecap ikan; 2 sdm kecap manis; 5 buah cabe rawit (boleh tambah); 50 gr sawi hijau. Cuci dan iris; Secukupnya garan dan merica; Bumbu halus; 3 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 1/2 sdm terasi; 1 sdm ebi; 1 buah kemiri

Wirda @cook_4739620

Wollongong NSW Australia

Bagi pecinta masakan thai, rasa makanan ini mirip kwetiau goreng indo. Berbeda hanya di penyajiannya karena pakai perasan jeruk lemon dan kacang tumbuk
Serta taburan daun ketumbar. Tapi rasanya jd segar dan khas. Oiya. Sedikit berbeda dengan kwetiau indo karena bumbunya pakai terasi dan banyak jenis kecapnya

Lebih banyak

Pad thai (kwetiau goreng thailand)

Wirda @cook_4739620

Wollongong NSW Australia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grkwetiau siap. Cuci beraih dan rendam air panas 10 menit
2 helaidaun bawang, iris
1 butirtelur
Seafood secukupnya (udang, cumi, dll)
2 sdmsoy sauce
1/2 sdmkecap asin
1 sdmkecap ikan
2 sdmkecap manis
5 buahcabe rawit (boleh tambah)
50 grsawi hijau. Cuci dan iris
Secukupnyagaran dan merica
Bumbu halus
3 buahbawang merah
5 buahbawang putih
1/2 sdmterasi
1 sdmebi
1 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampi wangi
2

Tambahkan seafood dan semua kecap. Masak sampai seafood berubah warna
3

Masukkan mie. Aduk rata. Buat lubang ditengan mi. Masukan telur. Aduk telur seperti membuat orak arik. Masak sampai mi setengah matang
4

Tambahkan sayuran dan daun bawang dan garam. Tes rasa
5

Sajikan dengan taburan daun ketumbar, dan lemon iris serta wortel segar yang diiris tipis.
6

Boleh juga di kasih pendamping telur dadar dan irisan rawit dengan soy sauce. Yummy 😍