Bakso bakwan malang
Ada bakso mentah beli jadi..,, kita bikin bakso malang aja yuu
Bakso bakwan malang
Ada bakso mentah beli jadi..,, kita bikin bakso malang aja yuu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara buat somay, tahu, dan pangsit goreng:
- 2
Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan dada ayam. Masak lagi dengan api kecil kurang lebih 5 menit.
- 3
Ambil ayamnya kemudian buang tulangnya. (ayam mentah juga boleh sebenarnya)
- 4
Haluskan ayam, bawang putih, lada dan telur menggunakan blender atau food processor.
- 5
Tambahkan aci/sagu, terigu, daun bawang, air es/ es batu, garam dan penyedap rasa. Aduk rata.
- 6
Untuk membuat pangsit goreng, isikan kulit pangsit dengan adonan isi. Rekatkan tengahnya kemudian goreng.
- 7
Untuk membuat siomay dan tahu, isikan kulit pangsit dan tahu pong dan tahu putih dengan adonan isi kemudian kukus.
- 8
Cara membuat kuah:
- 9
Haluskan bawang putih dan lada kemudian tumis dengan minyak hingga harum dan matang
- 10
Rebus kembali air rebusan ayam tadi hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis. Kecilkan api.
- 11
Tambahkan daun bawang dan seledri yg sudah diikat simpul.
- 12
Tambahkan garam, dan penyedap rasa.
- 13
Kemudian rebus bakso hingga mengapung.
- 14
Cara penyajian: tata bakso, siomay, pangsit goreng, tahu isi, dan tahu putih. Kemudian siram dengan kuahnya. Taburkan seledri, dan bawang goreng. Saus dan kecap jika suka. 😊
- 15
Cara buat sambal: blender cabe rawit, air, dan minyak. Kemudian rebua hingga mendidih.
- 16
Alhamdulillah bapake sampe nambah. 😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar