Sapo tahu

Name: Sapo tahu
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus egg tofu ayamm; 3 buah baby pakcoy; 1 buah wortel; 1 buah kembang kol; 10 buah daun kapri/kapri; 1/2 buah kubis; 3 buah daun bawang; 4 buah jamur kuping (pilih yg besar-besar); 3 buah bakso sapi / ayam (potong sesuai selera); 1 buah paha ayam (di potong dadu kecil2); 2 cm jahe (geprek dan cincang halus); 1/2 siung bawang bombay; 2-3 siung bawang putih; 100-150 ml air (sesuai selera. Kalo di aku airnya sedikit); Air maizena (1 sdt maizena + air secukupnya); secukupnya Minyak; Bahan saus:; 3 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; Bahan saus:; 1 sdm minyak wijen (skip jika tidak punya); Garam secukupnya (sesuaikan); Gula secukupnya (sesuaikan); Merica secukupnya (sesuaikan); 3 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm minyak wijen (skip jika tidak punya); Garam secukupnya (sesuaikan); Gula secukupnya (sesuaikan)

Selvianvtsr @Selvianvtsr103

Yogyakarta - Semarang

Yummy silahkan di coba 😘

Lebih banyak

Sapo tahu

Selvianvtsr @Selvianvtsr103

Yogyakarta - Semarang

Yummy silahkan di coba 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

1 bungkusegg tofu ayamm
3 buahbaby pakcoy
1 buahwortel
1 buahkembang kol
10 buahdaun kapri/kapri
1/2 buahkubis
3 buahdaun bawang
4 buahjamur kuping (pilih yg besar-besar)
3 buahbakso sapi / ayam (potong sesuai selera)
1 buahpaha ayam (di potong dadu kecil2)
2 cmjahe (geprek dan cincang halus)
1/2 siungbawang bombay
2-3 siungbawang putih
100-150 mlair (sesuai selera. Kalo di aku airnya sedikit)
Air maizena (1 sdt maizena + air secukupnya)
secukupnyaMinyak
Bahan saus:
3 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
Bahan saus:
1 sdmminyak wijen (skip jika tidak punya)
Garam secukupnya (sesuaikan)
Gula secukupnya (sesuaikan)
Merica secukupnya (sesuaikan)
3 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap ikan
1 sdmminyak wijen (skip jika tidak punya)
Garam secukupnya (sesuaikan)
Gula secukupnya (sesuaikan)
Merica secukupnya (sesuaikan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong egg tofu sesuai selera, lalu baluri dgn maizena dan goreng kering. Tiriskan
2

Potong sayur jadi kecil-kecil dan siapkan bahan saus
3

Panaskan minyak, masukkan bawang bombay dan bawang putih
4

Jika sudah harum, masukkan potongan ayam. Tumis hingga matang keputihan.
5

Masukkan bakso
6

Masukkan wortel dan masak sebentar hingga matang
7

Masukkan bahan saus dan aduk rata
8

Masukkan air sesuai selera. Tunggu hingga wortel matang dan masukkan bahan sayur lainnya.
9

Tambahkan sedikit air maizena agak kuah mengental
10

Jika sudah dirasa pas, masukka egg tofu yg sudah di goreng. Aduk rata.
11

Dan siap untuk di sajikan