Ayam goreng mentega

Name: Ayam goreng mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 16; 1 buah jeruk nipis; bahan perendam =; 5 sdm kecap inggris; 5 siung bawang putih haluskan; 1 sdm garam; bumbu =; 3 sdm mentega; 5 siung bawang putih; 1 buah bawang bombai; 1 btg daun bawang; 4 sdm kecap ingris; 4 sdm saos tiram; saus cabe optional banyakny; kecap manis optional banyaknya; 1/2 sdt merica; 1/2 kaldu (ak pke sisa rebusan ayam; secukupnya air; toping=; irisan daun bawang; biji wijen

karina hermawan @unanuna

Jakarta Timur

Mlm2 ga ada makanan karena siang td pergi jadi ga masak.. Ada stok ayam di frezer tp sptny bosen dengan masakan ayam2an... Sdh lama sekali ga masak ini kepikiran masak simple enak yaaa ini diaaa ayam goreng mentega ala mama Queen.. 😂

Lebih banyak

Ayam goreng mentega

karina hermawan @unanuna

Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong 16
1 buahjeruk nipis
bahan perendam =
5 sdmkecap inggris
5 siungbawang putih haluskan
1 sdmgaram
bumbu =
3 sdmmentega
5 siungbawang putih
1 buahbawang bombai
1 btgdaun bawang
4 sdmkecap ingris
4 sdmsaos tiram
saus cabe optional banyakny
kecap manis optional banyaknya
1/2 sdtmerica
1/2kaldu (ak pke sisa rebusan ayam
secukupnyaair
toping=
irisandaun bawang
bijiwijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Perasi ayam dg jeruk nipis 5 menit lalu cuci bersih.
2

Campur ayam dg bumbu rendaman simpan dlm kulkas slm 1 jam
3

Rebus ayam dg bumbu ungkep setelah matang tiriskan lalu goreng smp matang kecoklatan
4

Tumis bawang putih dan daun bawang dengan mentega setelah wangi masukkan bumbu2 lainnya kasih sedikit air masukkan irisan bawang bombay tes rasa setelah rasa pas dan agak mengental masukkan ayam goreng
5

Tata di atas piring taburi daun bawang iris dan wijen sajikan...
6

Selamat mencoba...