Nugget Ayam Sayuran

Name: Nugget Ayam Sayuran
Yield: 50 potong nuget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg fillet daging ayam; 4 sdm tepung tapioka/kanji/sagu; 2 buah telur ayam; 3 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 1 sdt bawang merah goreng; 1 buah wortel; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 10 sdm air es; 1/2 batang keju parut ceddar; Balutan :; 10 sdm tepung terigu; secukupnya air es; garam; merica bubuk; tepung roti/panir

Nuril Lutvi Azizah @lutvi_8929

Sidoarjo

Anak suka sekali makan nuget, tiap makan selalu request sm nuget. Beli yg instan terus kasian takut g sehat cz pasti sedikit banyak ada yg namanya pengawet, ditambah lagi anaknya g mau sayuran. 😢😢😢

Jadilah ide bikit nuget homemade n dikasih sayuran, biar kl makan sekalian dapat jg sayurannya. 😆😆😆

Lebih banyak

Nugget Ayam Sayuran

Nuril Lutvi Azizah @lutvi_8929

Sidoarjo

Jadilah ide bikit nuget homemade n dikasih sayuran, biar kl makan sekalian dapat jg sayurannya. 😆😆😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 potong nuget

1 kgfillet daging ayam
4 sdmtepung tapioka/kanji/sagu
2 buahtelur ayam
3 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay
1 sdtbawang merah goreng
1 buahwortel
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
10 sdmair es
1/2 batangkeju parut ceddar
Balutan :
10 sdmtepung terigu
secukupnyaair es
garam
merica bubuk
tepung roti/panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Parut wortel, dan cacah daging menjadi kecil2 agar bisa halus sempurna ketika digiling. haluskan & campurkan jd satu semua bahan dg menggunakan blender atau penggiling daging(kl punya)&beri tambahan air es ketika di blend kecuali keju parut.
2

Setelah semua tercampur rata, masukkan ke dalam baskom dan beri keju parut.
3

Aduk rata semua bahan, icip2 rasa
4

Masukkan dalam wadah dan kukus kurleb 15 menit, kemudian keluarkan dr wadah, apabila sudah dingin bisa dipotong potong kotak atau sesuai selera.
5

Untuk balutan: buat adonan tepung terigu yg sudah dibumbui dg merica & garan, tingkat keenceran seperti susu cair ya...
6

Masukkan irisan nuget satu per satu ke dalam adonan tepung terigu kemudian gulingkan ke tepung roti/panir. lakukan berulang sampai nuget habis ya moms...
7

Apabila sudah selesai, tata dalam wadah tertutup dan masukkan di dalam freezer, goreng apabila diinginkan. tahan sampai sebulan (g sampek sebulan udah ludes biasanya 😁)