Πλένουμε τα λαχανικά και τα κόβουμε σε μια πιατέλα.

Ενώνουμε το μπαλσάμικο και το μέλι και περιχύνουμε τα λαχανικά.

Προσθέτουμε τα ραπανάκια σε φέτες και τα καρύδια, το κουκουνάρι και το ρόδι.

Κόβουμε την παρμεζάνα από πάνω σε λεπτές φέτες. Καλά Χριστούγεννα!