Potong dadu tahu goreng sedikit agak garing. Potong tempe seperti korek api lalu goreng agak garing dan tiriskan. Bersihkan udang, pisahkan kepala dan kulit udang.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah. Lalu masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga layu dan tercium wangi

Kemudian masukkan udang yang sudah dibersihkan, masak hingga udah berubah warna menjadi orange.

Masukkan tempe dan tahu yang sudah di goreng, tambahkan kecap manis, saos tiram, garam dan gula. Beri sedikit air. Tunggu sampai air berkurang, cek rasa kemudian sajikan