Steak Chicken Crispy

Name: Steak Chicken Crispy
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr fillet ayam; 1 sachet tepung bumbu serbaguna (s*ajiku); 1 butir Telur; 1 bh Bawang bombay secukupnya; 2 siung bawang putih; secukupnya Merica; secukupnya Garam & Gula; 2 sachet Saos Tiram (s*ori) (1sc utk rendaman ayam, 1sc utk saos steak); 1 sachet Saos Sambal; secukupnya Garam & Gula; 1 sachet penyedap rasa ayam (R*yco); 2 sdm Tepung maizena (larutkan dg 3sdm air); secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; Bahan Pelengkap :; secukupnya Kentang, Wortel, Buncis

Ika Aprillia @cook_siikoy

Bojonggede

gegara belum sempet keturutan makan steak, akhirnya bikin sendiri deh 🙌🙌

Lebih banyak

Steak Chicken Crispy

Ika Aprillia @cook_siikoy

Bojonggede

gegara belum sempet keturutan makan steak, akhirnya bikin sendiri deh 🙌🙌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

250 grfillet ayam
1 sachettepung bumbu serbaguna (s*ajiku)
1 butirTelur
1 bhBawang bombay secukupnya
2 siungbawang putih
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram & Gula
2 sachetSaos Tiram (s*ori) (1sc utk rendaman ayam, 1sc utk saos steak)
1 sachetSaos Sambal
secukupnyaGaram & Gula
1 sachetpenyedap rasa ayam (R*yco)
2 sdmTepung maizena (larutkan dg 3sdm air)
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
Bahan Pelengkap :
secukupnyaKentang, Wortel, Buncis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Membuat chicken crispy :
Pipihkan fillet ayam, lalu rendam dg saos tiram&merica kurleb 5menit.
Siapkan telur yg sudah dikocok dan tepung serbaguna diwadah yg berbeda.
Setelah direndam, celupkan fillet ayam ke dalam telur, lalu guling dan remas dg tepung terigu serbarguna. Lalu goreng hingga matang dan kecoklatan
2

Membuat Saos steak :
Cincang bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis dg api sedang.
Setelah layu masukkan air kurleb 2gelas, saos tiram, saos tomat, saos sambal dan bumbu penyedap lainnya, tunggu hingga mendidih.
Tes rasa, setelah dirasa enak tambahkan tepung maizena, agar sedikit mengental.
3

Bahan Pelengkap :
Rebus kentang, wortel, dan buncis kurleb 10menit agar tidak terlalu layu.
4

Hidangkan chicken crispy, dg saus steak beserta sayur pelengkapnya 🙌🙌