Mie ayam ala bunda ani

Name: Mie ayam ala bunda ani
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan; ayam 1/4 (dada); mie telor; daun bawang (unclang) beli 2rb; bahan kuah; 2 bh bawang putih; 1 bh kemiri; 1 ruas jahe; tulang ayam; micin dan garam sedikit (optional); bahan ayam manis; ayam bag daging dan kulit + lemak; 4 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 1 cm jahe; 1/2 cm kunyit; 2 bh kemiri; sejumput pala halus; sejumput kayu manis halus; 1 cm laos; 2 lbr daun salam; secukupnya kecap; secukupnya gula garam micin

Ani Septyana @Dapur_MamaAni

Suka banget sama mie ayam
Ini eksperimen kedua
Dan rasanya mirip kata suami 😄

Lebih banyak

Mie ayam ala bunda ani

Ani Septyana @Dapur_MamaAni

Suka banget sama mie ayam
Ini eksperimen kedua
Dan rasanya mirip kata suami 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

bahan
ayam 1/4 (dada)
mie telor
daun bawang (unclang) beli 2rb
bahan kuah
2 bhbawang putih
1 bhkemiri
1 ruasjahe
tulang ayam
micin dan garam sedikit (optional)
bahan ayam manis
ayam bag daging dan kulit + lemak
4 bhbawang merah
3 bhbawang putih
1 cmjahe
1/2 cmkunyit
2 bhkemiri
sejumputpala halus
sejumputkayu manis halus
1 cmlaos
2 lbrdaun salam
secukupnyakecap
secukupnyagula garam micin

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bumbu untuk ayam manis. kemudian tumis dengan minyak setengah gelas. lalu masukkan ayam gulgar micin dan kecap. koreksi rasa sisihkan.
2

Ayam manis
3

Haluskan bumbu kuah. kemudian masukkan kedalam panci lalu isi air secukupnya. masak sampai mendidih
4

Sajikan dengan mie telor atau mie indomie jg boleh.