Pindang Tulang Iga

Name: Pindang Tulang Iga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tulang iga; bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 bh cabai merah; 1 ruas kunyit; bumbu iris halus :; 2 btng serai; 2 ruas jari laos; 2 ruas jari jahe; 2 bh cabai merah/ rawit (sesuai selera pedas); bahan lainnya :; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; sedikit asam jawa; secukupnya garam; penyedap rasa sapi; 1 sdm kecap

Ully Kartika Sari @cook_7990074

Bandar Lampung - Lampung Tengah

Yeyy... pertama kalinya setelah lewat uk 3 bulan, drama mual muntah agak hilang, bisa mulai masak2 lagii dah....
Nggk tau kenapa nih lagi hamil nyidamnya seputaran daging aja... jdi deh buat pindang iga 😊😊

Lebih banyak

Pindang Tulang Iga

Ully Kartika Sari @cook_7990074

Bandar Lampung - Lampung Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtulang iga
bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 bhcabai merah
1 ruaskunyit
bumbu iris halus :
2 btngserai
2 ruas jarilaos
2 ruas jarijahe
2 bhcabai merah/ rawit (sesuai selera pedas)
bahan lainnya :
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
sedikitasam jawa
secukupnyagaram
penyedap rasa sapi
1 sdmkecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tulang, rebus dengan kurleb 1,5L air selama kurleb 1 jam sampai daging lembut.
2

Tumis bumbu halus, masukan kedalam rebusan tulang iga, masukan bahan iris halus dan bahan lainnya.
3

Masukan garam, penyedap rasa sapi (royko/masako), koreksi rasa, masukan kecap 1sdm. Koreksi rasa. Masak sebentar sampai bumbu meresap, Siap disajikan.