Cumi-cumi bumbu kare isi telur

Name: Cumi-cumi bumbu kare isi telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram cumi sekitar 10 ekor; 1 butir telur; secukupnya Daun bawang; 1 buah Wortel parut; Tusuk gigi; Bumbu; 3 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 buah kemiri; 1/2 ruas jari kunyit; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas lengkuas; 5 buah cabe merah besar; 3 lembar Daun Salam; 3 lembar Daun Jeruk; 300 ml santan; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap

Fitria Agusta @Dapur_Mamala

Menu spesial buat orang spesial yg lg puasa arafah 😍
Pastinya endooll...😋😋

Lebih banyak

Cumi-cumi bumbu kare isi telur

Fitria Agusta @Dapur_Mamala

Menu spesial buat orang spesial yg lg puasa arafah 😍
Pastinya endooll...😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramcumi sekitar 10 ekor
1 butirtelur
secukupnyaDaun bawang
1 buahWortel parut
Tusuk gigi
Bumbu
3 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1 buahkemiri
1/2 ruas jarikunyit
1/2 ruasjahe
1/2 ruaslengkuas
5 buahcabe merah besar
3 lembarDaun Salam
3 lembarDaun Jeruk
300 mlsantan
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi buang pipa,biarkan utuh
2

Tumis telor dg wortel dan daun bawang dinginkan
3

Isi cumi dengan telor ikat dengan tusuk gigi lalu rebus sebentar cara merebus cumi agar empuk,biarkan air mendidih baru dimasukan cumi,cukup 5 menit angkat
4

Haluskan semua bumbu,lalu tumis hingga harum,masukan santan dan kentang hingga mendidih,setelah mendidih masukan cumi
5

Angkat dan sajikan 😊