Sop Kambing Idul Adha #KitaBerbagi
Karena edisi Idul Adha, jadi semua masakan hari ini plus double serba daging. Kali ini yang diolah adalah daging kambing dan beserta tulang bagian kakinya.😌
Sop Kambing Idul Adha #KitaBerbagi
Karena edisi Idul Adha, jadi semua masakan hari ini plus double serba daging. Kali ini yang diolah adalah daging kambing dan beserta tulang bagian kakinya.😌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci sebentar daging kambing yang sudah di potong-potong
- 2
Panaskan air dan rebus daging kambing bersama daun salam dan lengkuas di rebusan pertama dengan api sedang kurang kebih 5 menit untuk menghilangkan kotoran dan sedikit bau daging kambing. Tiriskan dan ganti dengan air baru untuk memasak tahap kedua.
- 3
Tumis bumbu halus; bawang merah,bawang putih, jahe dan lada sampai harum.
- 4
Panaskan air lalu masukan daging kambing dan tulang kaki bersama kapulaga,bunga lawang cengkih dan kayu manis serta bumbu halus yang sudah ditumis. Rebus sampai daging empuk.
- 5
Masukan garam,gula dan penyedap rasa.Koreksi rasa dan tekstur daging. Jika sudah empuk matikan api.
- 6
Hidangkan sop daging dan tulang kaki kambing dengan irisan tomat dan daun bawang.
- 7
Sòp kambing siap dilahap bersama nasi panas dan olahan kambing lainnya. (Kalau saya dengan sate kambing goreng hot chilli n paper yang saya sudah tulis resepnya)😋😋👍.
- 8
Selamat hari Raya Idul Adha dan menikmati daging kurban dan berkurban😊🤗😋😋.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada ResepUwie bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar