Sambal goreng kentang ati pete

Name: Sambal goreng kentang ati pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 kentang kupas potong dadu lalu rendam bentar; ati ayam secukupnya saja iris; pete secukupnya bagi tiga bagian; Bumbu :; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 5 cabe merah besar (pake banyak biar keliatan merah bagus); 1 ruas ibu jari jahe; 2 kemiri; 5 lembar daun jeruk; 1 santan kara; secukupnya garam; penyedap secukupnya (jika suka); secukupnya air

vony @cook_7449588

Denpasar

Sambal goreng kentang ati pete

vony @cook_7449588

Denpasar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5kentang kupas potong dadu lalu rendam bentar
ati ayam secukupnya saja iris
pete secukupnya bagi tiga bagian
Bumbu :
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
5cabe merah besar (pake banyak biar keliatan merah bagus)
1 ruas ibu jarijahe
2kemiri
5 lembardaun jeruk
1santan kara
secukupnyagaram
penyedap secukupnya (jika suka)
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang terlebih dahulu agar tidar hancur saat dimasak nanti,tiriskan
2

Haluskan/blender semua bumbu kecuali daun jeruk,laos
3

Tumis bumbu yg sdh di blender,sambil masukkan laos,daun jeruk tumis hingga harum
4

Masukkan hati ayam aduk hingga berubah warna,kemudian masukkan pete aduk rata
5

Masukkan santan kara,campur air secukupnya tambahkan garam,penyedap bila suka lalu aduk rata diamkan sampe air asat(abis)koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

vony @cook_7449588

pada 03 September 2017 03.40

Denpasar

Ibu rumah tangga dengan tiga anak,masih tahap belajar memasak,karena asisten yg bs masak pulkam ga balik lagi alhasil mesti masuk dapur dan masak sendiri...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Potato Daun Jeruk Cabe Merah Santan Hati Ayam Bawang Putih Bawang Merah Pete Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya