Soto Kambing simpel.. 🐐#KitaBerbagi

Name: Soto Kambing simpel.. 🐐#KitaBerbagi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging kambing; 1 bungkus santan kara; 1 btg sereh dan daun salam; 3 iris lengkuas; 1 buah tomat; 2 batang daun bawang; 2 sdm gula pasir; 1 bungkus masako sapi; 4 gelas air; secukupnya minyak goreng; bumbu uleg :; 8 cabe setan/sesuai selera; 7 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas Jahe; 1 sdm merica bubuk; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm kunyit bubuk; 1 sdm garam

Nuri indriyani @cook_7998198

Soto Kambing simpel.. 🐐#KitaBerbagi

Nuri indriyani @cook_7998198

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging kambing
1 bungkussantan kara
1 btgsereh dan daun salam
3 irislengkuas
1 buahtomat
2 batangdaun bawang
2 sdmgula pasir
1 bungkusmasako sapi
4 gelasair
secukupnyaminyak goreng
bumbu uleg :
8cabe setan/sesuai selera
7 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruasJahe
1 sdmmerica bubuk
1 sdmketumbar bubuk
1 sdmkunyit bubuk
1 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging kambing, rebus daging kurang lebih 45 menit
2

Potong kecil daging kambing yg sudah direbus,sisihkan
3

Tumis semua bumbu uleg, masukan sereh, salam, lengkuas,tumis hingga harum dan matang
4

Masukan daging kambing,air 2 gelas terlebih dulu, tambahkan gula pasir,tomat,daun bawang dan tunggu hingga bumbu sedikit menyusut kemudian masukan kembali 2 gelas air hingga mendidih
5

Tambahkan masako sapi dan santan.Aduk2 sebentar dan siap dihidangkan