Penyetan empal daging kambing ala kadarnya
Seputar idul adha..sy dpt daging kambing ckup banyak. Bosenn klo dibikin gule...nyoba dbkin empal. Iyaa.. jarang2 lah makan empal. Mumpung ada stok ckup niiih..kpn lagi..sm cocokin stok kulkas..yaa bumbu2nya seadanya dkulkas
Penyetan empal daging kambing ala kadarnya
Seputar idul adha..sy dpt daging kambing ckup banyak. Bosenn klo dibikin gule...nyoba dbkin empal. Iyaa.. jarang2 lah makan empal. Mumpung ada stok ckup niiih..kpn lagi..sm cocokin stok kulkas..yaa bumbu2nya seadanya dkulkas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging kambing bersihkan kemudian rebus sebentar kurang lebih 30 menit. Setelah itu angkat tiriskan (supaya daging tdk tllu menyusut). Kemudian potong iris tipis tipis.
- 2
Daging yg sdh sy iris tipis2...sy pukul2 lagi pke cobek/uleg2 untuk mempersingkat waktu. (Mauu keluarin presto lgi malas nyuci berat2).
- 3
Masukkan bumbu halus kedalam panci, lalu tambahkan air sedikit saja..kira2 daging tsb terendam bumbu, tambahkan daun jeruk dan daun salam (mengurangi bau). Rebus sekali lagi dgn api sangat kecil..sampai airnya menyusut. Setelah menyusut angkat dan tiriskan. Bisa disimpan dkulkas, klo lagi pgen tinggal goreng.
- 4
Tambahkan tahu tempe beserta selada cantik sbgai lalapan...jadii deh selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar