Dendeng Sapi Balado Merah
Masih suasana hari Raya Idul Adha, stok daging yang ga seberapa tapi cukup bisa buat eksperiment menu-menu masakan yang berbeda alias spesial dan kali ini stok daging yang dimasak adalah daging sapi.😋. Buat dendeng sapi dari resep recook lalu modifikasi sedikit. Nambah nasi terus walau hanya dengan bumbunya saja.😆
Dendeng Sapi Balado Merah
Masih suasana hari Raya Idul Adha, stok daging yang ga seberapa tapi cukup bisa buat eksperiment menu-menu masakan yang berbeda alias spesial dan kali ini stok daging yang dimasak adalah daging sapi.😋. Buat dendeng sapi dari resep recook lalu modifikasi sedikit. Nambah nasi terus walau hanya dengan bumbunya saja.😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging sapi dengan bumbu halus untuk rebusan daging sampai empuk -/+ 1 jam. Tambahkan gula garam sedikit saja saat merebus agar daging menjadi gurih.
- 2
Setelah daging empuk, angkat dan tiriskan.Lalu geprek/ pipihkan daging yang sudah di rebus empuk.
- 3
Goreng daging (saya memilih tidak digoreng kering agar saat dibalado daging menjadi resap dengan bumbunya).
- 4
Tumis daun salam dan jeruk lalu masukan bumbu halus untuk baladonya sampai harum dan matang warna cabainya. Tambahkan gula,garam dan penyedap rasa sapi secukupnya dan masukan daging sampai bumbunya meresap.
- 5
Dendeng sapi balado siap di santap.(Lagi lagi pakai nasi panas dijamin nambah terus ga pengin berenti)👍😋😁.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada ResepUwie bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar