Daging sapi pedas manis #KitaBerbagi

Name: Daging sapi pedas manis #KitaBerbagi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi (karena saya memasak daging sedikit); 2 sdm garam (sesuai selera); 2 bawang putih; 4 bawang merah; 2 kemiri; 5 cabe merah panjang; 3 cabe rawit (sesuai selera); 1 sdm gula pasir dan gula jawa; minyak goreng; 2 kayu manis; 3 lembar daun salam; kecap manis; saos botol (saya pakai abc yg pedas); 1 siung lengkuas kecil; daun jeruk; air; irisan kentang (tidak tipis dan tidak terlalu tebal)

Ulfa el Khoir @Mama_Hilya

Cilacap, Jawa Tengah - Tempilang, Bangka Belitung

bosen sama tongseng daging rendang daging, sekarang saatnya coba menu baru. dan rasanya cess endezz banget... yg suka pedas manis cocok deh 😊

Lebih banyak

Daging sapi pedas manis #KitaBerbagi

Ulfa el Khoir @Mama_Hilya

Cilacap, Jawa Tengah - Tempilang, Bangka Belitung

bosen sama tongseng daging rendang daging, sekarang saatnya coba menu baru. dan rasanya cess endezz banget... yg suka pedas manis cocok deh 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi (karena saya memasak daging sedikit)
2 sdmgaram (sesuai selera)
2bawang putih
4bawang merah
2kemiri
5cabe merah panjang
3cabe rawit (sesuai selera)
1 sdmgula pasir dan gula jawa
minyak goreng
2kayu manis
3 lembardaun salam
kecap manis
saos botol (saya pakai abc yg pedas)
1 siunglengkuas kecil
daun jeruk
air
irisankentang (tidak tipis dan tidak terlalu tebal)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging dan potong tipis menepi, kalau bisa di rebus dulu sebentar hingga daging tidak keras/alot lagi
2

Haluskan bumbu : cabe, garam, bawang merah dan putih, kemiri, lengkuas.
3

Panaskan minyak goreng dan masukkan semua bumbu halus lalu tambahkan gula pasir dan gula jawa, cek rasa. (tambahkan garam kalau kurang asin)
4

Masukkan daging dan aduk hingga rata, dan masukkan air secukupnya.
5

Setelah mendidih masukkan daun salam, daun jeruk, kayu manis dan irisan kentang.
6

Setelah agak berkurang airnya dan kentang sudah lembek, tambahkan saos sedikit dan kecap sesuai selera. cek rasaa
7

Setelah air sudah mengering dan sisa sedikit (sesuai selera) angkat dan siap saji 😘