Mie Kuah Pedas 🔥

Name: Mie Kuah Pedas 🔥
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keping mie kering pipih (bisa pakai mie burung dara/merk lain); Secukupnya daging ayam (potong kotak/sesuai selera); Secukupnya sosis (potong sesuai selera); 1 batang daun bawang (iris halus); 300 ml air matang; Sawi hijau; Bumbu halus:; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri uk. kecil; 7 cabe rawit (sesuai selera, klo mau lebih pedas bisa ditambah); Secukupnya garam, gula, lada bubuk; Secukupnya masako (optional); Secukupnya kecap manis; 3 sdm saos sambal; Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Andi Atasya Ardianti @atasyaardianti

Lombok, Nusa Tenggara Barat

Suka banget sama mie yg kuahnya kental 🍝 dimakan selagi hangat dan rasanya yg pedaaass... pasti ketagihan 😝 lets cook!

Lebih banyak

Mie Kuah Pedas 🔥

Andi Atasya Ardianti @atasyaardianti

Lombok, Nusa Tenggara Barat

Suka banget sama mie yg kuahnya kental 🍝 dimakan selagi hangat dan rasanya yg pedaaass... pasti ketagihan 😝 lets cook!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kepingmie kering pipih (bisa pakai mie burung dara/merk lain)
Secukupnyadaging ayam (potong kotak/sesuai selera)
Secukupnyasosis (potong sesuai selera)
1 batangdaun bawang (iris halus)
300 mlair matang
Sawi hijau
Bumbu halus:
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 butirkemiri uk. kecil
7cabe rawit (sesuai selera, klo mau lebih pedas bisa ditambah)
Secukupnyagaram, gula, lada bubuk
Secukupnyamasako (optional)
Secukupnyakecap manis
3 sdmsaos sambal
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie hingga matang. Tiriskan.
2

Tumis bumbu halus(b.merah,b.putih,kemiri,cabe). Masukkan ayam dan sosis. Masak hingga ayam matang.
3

Masukkan mie, tambahkan 200ml air. Tambahkan kecap manis dan saus sambal. Tunggu hingga mendidih.
4

Jika sdh mendidih, tabahkan gula garam, dan penyedap. Tes rasa. Masukkan sawi hijau dan daun bawang.
5

Jika sdh matang taruh di mangkuk saji. Mie kuah pedas siap disajikan 💕