Tongkol suwir

Name: Tongkol suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol sedang (300gr); 1 buah jeruk nipis; 1 batang sereh di geprek; 5 lembar daun jeruk; 2 ikat kemangi (ambil daunnya); 2 batang daun bawang; Secukupnya garam dan gula; secukupnya Minyak untu menumis; 💞Bumbu yang di haluskan; 13 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 8 tangkai cabai merah keriting; 10 tangkai cabai rawit merah (boleh di kurangi sesuai selera)

Mrs.anggriawan_ @Mrs_anggriawan

Ciledug, tangerang

Hari ini bingung mau masak apa, eh baru inget ada ikan tongkol di kulkas, karena pak suami suka ribet kalo makan ikan yg banyak durinya jadilah si istrinya mikir gimana biar makan ikan tanpa ribet, dan alhamdulillah bisaaakkk 😁😁

Lebih banyak

Tongkol suwir

Mrs.anggriawan_ @Mrs_anggriawan

Ciledug, tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tongkol sedang (300gr)
1 buahjeruk nipis
1 batangsereh di geprek
5 lembardaun jeruk
2 ikatkemangi (ambil daunnya)
2 batangdaun bawang
Secukupnyagaram dan gula
secukupnyaMinyak untu menumis
💞Bumbu yang di haluskan
13 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
8 tangkaicabai merah keriting
10 tangkaicabai rawit merah (boleh di kurangi sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lalu berikan garam dan perasan air jeruk nipis diamkan kurleb 10mnt (untuk menghilangkan amisnya)
2

Kukus ikan sampai matang lalu suwir2 sesuai selera
3

Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk sampai harum lalu tambahkan ikan dan daun bawang aduk sampai bumbu merata jangan lupa tambahkan garam dan gula
4

Setelah hampir matang tambahkan kemangi lalu aduk2 sampai kemangi layu dan matikan api
5

Tongkol swir siap di hidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mrs.anggriawan_ @Mrs_anggriawan

pada 24 Maret 2020 06.11

Ciledug, tangerang

A wife of febrianggriawan,wanita yang mendadak suka masak, dan suka post hasil masakan dan lebih bahagia lagi kalo masakannya banyak yang suka, baik yg di post ataupun yang di sajikan.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Daun Bawang Gula Sereh Ikan Tongkol Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Kemangi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya