Bakso Sapi

Name: Bakso Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi segar/giling; 200 gr daging ayam filet/giling; 150 tepung sagu; 3 siung bawang putih di haluskan; 5 siung bwh merah digoreng(1 sdm bawang goreng); 5 siung bawang putih di goreng (1 sdm bawang putih goreng); 1 butir telur; 1 sdt merica halus; 1/2 sdt Bp(baking powder); 1 bks kecil rayko rasa sapi; secukupnya garam; 200 gr es batu; bumbu kuah; 1 kg tulangan; 2 Liter air; secukupnya bawang merah bawang putih ditumis masukan ke kuah; secukupnya garam dan penyedap buat bakso

Efni Spysanck @Dapur_Uniefni

Makassar( Asal Payakumbuh)

Malam Minggu ngak usah keluar,mending makan bakso di rumah aja,si kakak minta bakso telor,si Adek mintak baso beranak,aduuuh kalo di hitung" ntar bisa kena berapa kalo makan diluar,,,zaman nya ngirit kebetulan masih ada daging di kulkas,,mareee 🏃😁😁

Lebih banyak

Bakso Sapi

Efni Spysanck @Dapur_Uniefni

Makassar( Asal Payakumbuh)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi segar/giling
200 grdaging ayam filet/giling
150tepung sagu
3 siungbawang putih di haluskan
5 siungbwh merah digoreng(1 sdm bawang goreng)
5 siungbawang putih di goreng (1 sdm bawang putih goreng)
1 butirtelur
1 sdtmerica halus
1/2 sdtBp(baking powder)
1 bks kecilrayko rasa sapi
secukupnyagaram
200 gres batu
bumbu kuah
1 kgtulangan
2 Literair
secukupnyabawang merah bawang putih ditumis masukan ke kuah
secukupnyagaram dan penyedap buat bakso

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling daging sapi,dan daging ayam sampai halus(untuk mengiling saya pake food processor)
2

Campurkan semua bahan" di atas kedalam food processor,sampai tercampur.
3

Setelah halus siap untuk di cetak dg memakai sendok atau ikut selera masing" sabil di masukan kedalam air yg mendidih,tunggu sampai merapung baru di angkat,dan disaring atau di masukan kedalam air yg dingin.
4

Mau bakso telor,apa bakso beranak,siap untuk kita sajikan dgn bahan pelengkap bakso.
5

Baso sapi siap untuk kita santap bersama keluarga.
6

#rebus kuah sampai mendidih

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Efni Spysanck @Dapur_Uniefni

pada 09 September 2017 15.42

Makassar( Asal Payakumbuh)

Bukan chef profesional, hanya seorang ibu 👩‍🦰rumah tangga yang suka memasak🍲 dan masih terus belajar, berusaha untuk menghidangkan🍛 masakan yang lezat dan sehat untuk keluarga👨‍👩‍👧‍👧 tercinta , i love cooking😘IG: @dapur_efnispysanck74

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bawang Tulang Telur Daging Sapi Tepung Sagu Ayam Fillet Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya