Opor ayam tahu

Name: Opor ayam tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong sesuai selera; 10 buah tahu putih potong kotak kecil goreng setengah matang; Bumbu halus :; 10 btr kemiri; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada bubuk; 3 cm jahe; 5 cm lengkuas; 5 cm kunyit; 3 batang serai geprek; 3 daun jeruk; Bumbu pelengkap :; 1/2 sdm garam; 50 gr gula merah; 500 ltr santan dari 1 btr kelapa; 1 genggam cabe rawit (skip dak papa)

Rizky @cook_9032993

Jember

Hari minggu gini pagi pagi capek habis olah raga ,jadinya masak yg simple dan cepet aja soalnya masih banyak pekerjaan rumah yg menunggu

Lebih banyak

Opor ayam tahu

Rizky @cook_9032993

Jember

Hari minggu gini pagi pagi capek habis olah raga ,jadinya masak yg simple dan cepet aja soalnya masih banyak pekerjaan rumah yg menunggu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong sesuai selera
10 buahtahu putih potong kotak kecil goreng setengah matang
Bumbu halus :
10 btrkemiri
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
1 sdtketumbar
1 sdtlada bubuk
3 cmjahe
5 cmlengkuas
5 cmkunyit
3 batangserai geprek
3daun jeruk
Bumbu pelengkap :
1/2 sdmgaram
50 grgula merah
500 ltrsantan dari 1 btr kelapa
1 genggamcabe rawit (skip dak papa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yg sdh dipotong sisihkan
2

Panaskan wajan beri minyak,goreng ayam setengah matang angkat,goreng bumbu halus beserta cabe rawit sampai harum lalu masukkan ayam dan tahu aduk aduk sebentar
3

Lalu tambahkan garam,gula merah, aduk sampai rata selanjutnya campur santan aduk perlahan supaya santan tdk pecah,aduk hingga air sedikit mengering supaya meresap bumbunya
4

Tes rasa,matang angkat sajikan
5

Mudahkan,selamat mencoba