Ayam geprek sambal setan simple

Name: Ayam geprek sambal setan simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam (saya pakai bagian paha bawah dan atas); 1 bungkus uk besar tepung sajiku; Secukupnya air (utk bagian tepung basah); Bahan sambal:; 15-20 cabai rawit setan (sesuai selera); 3 biji cabai merah; 4 siung bawang putih; Secukupnya garam dan gula pasir

Ema selvina @ema100287

Pandeglang, Banten

Kemarin2 liat di ig ada resep saya dipake sama orang, tapi orang itu gk tag atau repost resep ke saya. Gendek sih huhu padahal emang resepnya simple banget,apalagi sampe ada foto masakan saya dari cookpad di ambil begitu aja di post sama orang di facebook. Yasudahlah anggap aja amal, semoga berkah bagi orang itu. Mungkin dia gak kreatif jadi cuma bisa copy paste 😫

Lebih banyak

Ayam geprek sambal setan simple

Ema selvina @ema100287

Pandeglang, Banten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam (saya pakai bagian paha bawah dan atas)
1 bungkusuk besar tepung sajiku
Secukupnyaair (utk bagian tepung basah)
Bahan sambal:
15-20cabai rawit setan (sesuai selera)
3 bijicabai merah
4 siungbawang putih
Secukupnyagaram dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam terlebih dahulu. Sisihkan. Lalu baluri ayam kedalam tepung kering, sambil dicubit2. Lalu masukkan ke dalam tepung basah hingga rata. Terakhir balur lagi kedalam tepung kering, sambil dicubit2 ya agar ada crispy2 nya. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang.
2

Goreng bahan2 sambal kurleb 5 menit. Sisihkan.
3

Haluskan semua bahan sambal (saya menggunakan cobek agar rasa sambal terasa),tambahkan gula pasir dan garam. Terakhir tambahkan minyak sisa menggoreng sambal 2-3 sdm.
4

Geprek ayam diatas cobek, lalu taruh sambal setan diatas nya. Lebih enak dinikmati dengan nasi panas ditaburi bawang goreng.