Lumuri tofu dg maizena, tujuannya agar ketika di goreng sapo tidak meletup letup, goreng setengah matang.

Panaskan minyak, masukkan dada ayam oseng smp berubah warna lalu masukkan cabe, bawang putih dan bawang bombay aduk smp harum dan layu

Masukkan sayuran dan semua bumbu sisanya serta tofu, lalu aduk rata, masukkan 350 ml s/d 500 ml air. pakai api besar. diamkan smp sayur matang dan air menyusut.

Masukkan maizena yg sudah di encerkan. aduk2 rata sampai kekentalan yg diinginkan. siap untuk dihidangkan. selamat mencoba😄