Ayam Betutu extra Pedas

Name: Ayam Betutu extra Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam (kampung boleh/ayam biasa boleh); Bumbu halus; 15 biji Cabe rawit; 2 biji cabe merah; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1 sdm ketumbar; 6 buah kemiri; 1 sdt terasi bakar; 2 ruas kunyit; Bumbu rajang; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 20 biji cabe rawit; 3 batang batang serai; 2 ruas kencur; 2 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; secukupnya Minyak utk menumis; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Penyedap rasa

Wanda Bundanya Arynda @cook_4091799

Surabaya

Hidung mampet enaknya makan yang pedes2 biar plong..di kulkas ada ayam langsung eksekusi ajah dibikin Ayam Betutu yang pueeddeess..

Lebih banyak

Ayam Betutu extra Pedas

Wanda Bundanya Arynda @cook_4091799

Surabaya

Hidung mampet enaknya makan yang pedes2 biar plong..di kulkas ada ayam langsung eksekusi ajah dibikin Ayam Betutu yang pueeddeess..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgAyam (kampung boleh/ayam biasa boleh)
Bumbu halus
15 bijiCabe rawit
2 bijicabe merah
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1 sdmketumbar
6 buahkemiri
1 sdtterasi bakar
2 ruaskunyit
Bumbu rajang
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
20 bijicabe rawit
3 batangbatang serai
2 ruaskencur
2 ruasjahe
2 ruaslengkuas
secukupnyaMinyak utk menumis
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam (saya potong kecil2) sisihkan.
2

Tumis bumbu halus hingga harum masukkan ayam tambahkan air(usahakan ayam terendam ya). Tunggu beberapa menit lalu masukkan semua bumbu rajang.
3

Tunggu hingga air menyusut. Tapi jangan sampai terlalu kering ya.
4

Sajikan dengan nasi panas.