Bersihkan cumi cumi nya lalu potong sesuai selera lalu balurkan cuka secukupnya lalu diamkan sebentar

Setelah memotong semua bahan kemudian panaskan wajan

Tumis bawang bombay smpai layu kemudian bawang putih sampai wangi lalu masukkan cabe merah cabe rawit, daun salam dan sereh

Setelah aroma tumisan harum kemudian masukkan cumi cumi nya lalu aduk merata lalu masukkan air sedikit demi sedikit

Kemudian masukkan saos tiram, saos tomat dan saos sambal gula dan garam kemudian koreksi rasa

Klo sudah pas rasanya masak smp empuk cumi nya dan kuah menyusut dan mengental lalu matikan kompor dan sajikan