Udang Saus Padang
Kalau pulang malam, sering lewat pasar ikan laut di kramat jati masih segar-segar, bikin pingin makan seafood. hmm akhirnya melipir juga deh pasang sign kiri langsung transaksi. Sampai rumah malah bingung mau dimasak apa aja. Dan tiba-tiba inget seafood kaki lima di daerah ancol yang dijual per-kg itu, walaupun cuma warung tenda tapi bikin nambah terus...
Esok pagi, langsung di eksekusi, karena semalam udangnya sudah dibersihkan sebelum disimpan di freezer, jadi tinggal langsung buat bumbunya. berikut ini resepnya...
Udang Saus Padang
Kalau pulang malam, sering lewat pasar ikan laut di kramat jati masih segar-segar, bikin pingin makan seafood. hmm akhirnya melipir juga deh pasang sign kiri langsung transaksi. Sampai rumah malah bingung mau dimasak apa aja. Dan tiba-tiba inget seafood kaki lima di daerah ancol yang dijual per-kg itu, walaupun cuma warung tenda tapi bikin nambah terus...
Esok pagi, langsung di eksekusi, karena semalam udangnya sudah dibersihkan sebelum disimpan di freezer, jadi tinggal langsung buat bumbunya. berikut ini resepnya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus, bawang bombay dan irisan cabai hingga harum, tambahkan saus tiram, saus sambal dan saus tomat, aduk-aduk rata lalu tambahkan air dan udang.
- 2
Masak hingga mendidih dan agak kental, saya tidak menambahkan tepung jagung, karena campuran dari saus sudah bisa membuat cukup kental.
- 3
Angkat bila sudah masak, lalu sajikan dengan taburan daun bawang.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar