Donat Kentang

Name: Donat Kentang
Yield: 15biji uk 40gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 170 gr Tepung Cakra; 80 gr Tepung Segitiga biru; 125 gr Kentang kukus (haluskan); 70 gr Gula pasir; 2 btr Kuning Telur; 1 scht Susu bubuk (dancow); 1/2 sachet Fermipan; 50-70 ml Susu cair/air; 40 gr Butter/Margarin; 1/2 sdt Garam

Ampera94 @cook_8379653

Nganjuk Jawatimur

Ceritanya liat donat bertebaran di ig,aku sebagai penggemar rerotian terutama donat ga bisa nolak gak ngiler😂.untung semua bahan masih ada,langsung cuss ke dapur.😄
Masih pakai resep mba frielingga(aslinya resep roti oven )..modifikasi dikit.
Ini donat empuknya kebangetan,gak seret dan ringan.

Lebih banyak

Donat Kentang

Ampera94 @cook_8379653

Nganjuk Jawatimur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15biji uk 40gr

170 grTepung Cakra
80 grTepung Segitiga biru
125 grKentang kukus (haluskan)
70 grGula pasir
2 btrKuning Telur
1scht Susu bubuk (dancow)
1/2 sachetFermipan
50-70 mlSusu cair/air
40 grButter/Margarin
1/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur Terigu cakra,segitiga,gula,dan fermipan.Aduk rata lalu tambahkan kentang halus dan kuning telur,aduk pakai tangan sampai rata.Tambahkan susu cair sedikit2 sampai dirasa pas.uleni
2

Tambahkan garam dan butter lalu uleni sampai kalis.bulatkan,tutup dengan plastik wrap (serbet lembab)diamkan 1jam.
3

Tinju adonan sampai kempes,timbang sama rata lalu diamkan lagi 10menit.(aq taruh di oven biar gak kering)
4

Lubangi tengahnya menggunakan spuit,diamkan lagi 30menit.(aku taruh di oven biar gak kering/bisa ditutup pakai plastik).
5

Goreng dengan api kecil dan minyak panas.cukup sekali balik saja.
6

Biarkan dingin lalu beri topping.