Ikan Patin Acar Kuning

Name: Ikan Patin Acar Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg ikan patin segar (2 ekor); 2 buah ketimun; 2 buah wortel; 3 buah tomat hijau; 5 buah cabe hijau; 1/2 bawang bombay; Bumbu utk perendam ikan; 2 butir bawang merah; 1 butir bawang putih; 1/2 sendok makan ketumbar; Garam secukup nya; Bumbu untuk acar; 8 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 3 biji kemiri; 1 ruas jahe; 4 buah kunyit; 6 buah cabe merah; Penyedap rasa; Garam secukup nya

Nur Indah @cook_8328211

Bekasi

Klo saya lagi kumat males nya untuk masak 3 macam menu, Acar patin ini jadi pilihan saya, karna sudah include sama sayurannya...😁😁
Happy cooking mom...😙😙😙

Lebih banyak

Ikan Patin Acar Kuning

Nur Indah @cook_8328211

Bekasi

Klo saya lagi kumat males nya untuk masak 3 macam menu, Acar patin ini jadi pilihan saya, karna sudah include sama sayurannya...😁😁
Happy cooking mom...😙😙😙

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 Kgikan patin segar (2 ekor)
2 buahketimun
2 buahwortel
3 buahtomat hijau
5 buahcabe hijau
1/2bawang bombay
Bumbu utk perendam ikan
2 butirbawang merah
1 butirbawang putih
1/2 sendok makanketumbar
Garam secukup nya
Bumbu untuk acar
8 butirbawang merah
2 butirbawang putih
3 bijikemiri
1 ruasjahe
4 buahkunyit
6 buahcabe merah
Penyedap rasa
Garam secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong ikan patin menjadi 3 bagian, haluskan bumbu rendaman diam kan kira-kira 10 menit lalu goreng
2

Haluskan bumbu untuk acar nya (diulek)
3

Potong korek api ketimun dan wortel, iris tomat hijau dan bawang bombay, iris rajang cabe hijau
4

Tumis bumbu acar yang sudah diulek sampai harum masukan ketimun dan wortel tambah kan sedikit air, lalu masuk kan ikan patin goreng, setelah 5 menit masukan bawang bombay, tomat hijau dan cabe hijau, setelah ketimun dan wortel sudah setengah matang, tes rasa, lalu angkat