Soup ayam simple

Name: Soup ayam simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 3 buah kentang; 1 buah wortel; Daun seledri& daun bawang; 1 bks royco ayam; secukupnya Garam; Minyak secukup'x (u/ menggoreng& menumis bumbu); Bumbu halus:; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdm merica utuh; 2 buah kemiri; 1 bks bumbu soup (kayu manis, kapulaga, bunga lawang); Bahan sambal:; 20 biji cabe rawit; 1 siung bawang putih

Ita Purwanti @Ita_Purwanti

Cuaca panas, enak'x makan yg b'kuah and pedes. apalagi anak sama suami suka bgt sama yg berkuah, biar makan'x nambah 😀

Lebih banyak

Soup ayam simple

Ita Purwanti @Ita_Purwanti

Cuaca panas, enak'x makan yg b'kuah and pedes. apalagi anak sama suami suka bgt sama yg berkuah, biar makan'x nambah 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
3 buahkentang
1 buahwortel
Daun seledri& daun bawang
1 bksroyco ayam
secukupnyaGaram
Minyak secukup'x (u/ menggoreng& menumis bumbu)
Bumbu halus:
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdmmerica utuh
2 buahkemiri
1 bksbumbu soup (kayu manis, kapulaga, bunga lawang)
Bahan sambal:
20 bijicabe rawit
1 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam& cuci bersih. Didihkan air kurang lebih 1,5 litter. sambil menunggu air mendidih goreng ayam setengah matang lalu masukkan k dalam air mendidih& beri garam.
2

Tumis bumbu halus tambahkan kayu manis, kapulaga, bunga lawang lalu masukkan k dlm rebusan ayam. rebus selama 15 menit lalu masukkan potongan kentang& wortel. masukkan royco tunggu hingga kentang wortel lunak.
3

Tambahkan potongan seledri& daun bawang (beberapa menit sebelum d angkat). Lalu matikan apinya.
4

Rebus bahan sambal hingga lunak, lalu ulek dan tambahkan sedikit garam. soup ayam siap d sajikan (Kalo ada bawang goreng taburkan d atasnya).