Cuci ayam hingga bersih, lalu lumuri ayam dengan bumbu racik lalu rebus hingga empuk

Sambil nunggu rebusan ayam, ulek bahan bahan tadi secara mentah dan halus

Saat ayam sudah matang, lalu goreng hingga warna nya aga kecoklatan

Masukan sedikit minyak lalu tumis bumbu ulek tadi, bila udh wangi masukan air secukup nya, tambah kan bumbu penyedap sara seperti tadi sesuai selera

Tunggu sampe mendidih, bila sudah mendidih masukan ayam yang tadi sudah digoreng tunggu hingga meresap bumbunya