Garang asem ayam maknyuss
Lagi2 krn ngidam, pengen nya yg asem2 seger, jadi keingetan Sama Garang asem ayam di samping kantor cabang bambu kuning, cibinong, berhubung jauh n pengen nya sekarang, jadi Coba bikin sendiri aja, hasil nya langsung ngecessss😋😋
Garang asem ayam maknyuss
Lagi2 krn ngidam, pengen nya yg asem2 seger, jadi keingetan Sama Garang asem ayam di samping kantor cabang bambu kuning, cibinong, berhubung jauh n pengen nya sekarang, jadi Coba bikin sendiri aja, hasil nya langsung ngecessss😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis n sedikit garam, diam kan 15 menit
- 2
Iris semua bumbu, Panaskan sedikit minyak, tumis, bawang merah, putih hingga harum, masukan cabai, jahe, lengkuas, salam, sereh n daun jeruk, tumis hingga wangi
- 3
Masukan ayam, aduk, tambahkan air secukup nya, masak hingga ayam setengah matang
- 4
Tambahkan santan, koreksi rasa dengan gula garam n kaldu ayam/ jamur, matikan api, masukan tomat hijau, aduk
- 5
Siapkan daun pisang, alasi bagian dalam dengan plastik agar kuah tidak tumpah/ bocor, bungkus tiap bagian ayam plus bumbu tumis, beri kuah secukup nya, Dan cabe rawit bila suka pedas semat dengan lidi/ straples
- 6
Panaskan dandang, Kukus ayam selama 1/2 jam, angkat Sajikan hangat dengan nasi putih hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar