Rebus daging sapi,kalo pgn cpt empuk pake daun salam. Lobak dikupas, dipotong sesuai selera dan direbus ckup 10 menit beri sdkit garam.

Selesai merebus daging, ptong2 daging sesuai selera, dan lobak tiriskan.

Sediakan panci masukkan air tunggu sampai mendidih. Bawang putih, jahe dan lengkuas di geprek. Stlh mendidih masukkan daging bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, jeruk dan sereh.lalu masukkan garam, merica dan royco. Tes rasa

Kacang soto nya direndam air panas smp 10 menit, tiriskan dan goreng sampai kuning kecoklatan.

Untuk sambal ckup direbus saja selama 10 menit, tiriskan lalu di ulek beri garam sdkit aja.