Opor ayam putih with tahu

Name: Opor ayam putih with tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam bersihkan potong sesuai selera; secukupnya Tahu putih ,potong kotak, goreng, sisihkan; 1 sdm jeruk nipis; 4 lbr daun salam; 2 batang serai geprek; 1 ruas kunyit geprek; 1 ruas lengkuas; 750 ml santan cair; 250 ml santan kental; secukupnya Minyak untuk menumis; Bawang goreng untuk taburan; secukupnya Gula garam dan penyedap rasa; Haluskan:; 4 siung bawang putih; 7 butir bawang merah; 4 butir kemiri sangrai; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt jintan bubuk (aku gak pake); 1/2 sdt merica bubuk; 1 ruas jahe

Maryam Kassa @cook_5870461

Timika Papua

Masak opor tuh gak pernah bosan seneng soalnya semua di rumah pada doyan gak pernah bersisa apalagi kuahnya...
Source: cobacoba-isna.blogspot.com

Lebih banyak

Opor ayam putih with tahu

Maryam Kassa @cook_5870461

Timika Papua

Masak opor tuh gak pernah bosan seneng soalnya semua di rumah pada doyan gak pernah bersisa apalagi kuahnya...
Source: cobacoba-isna.blogspot.com

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam bersihkan potong sesuai selera
secukupnyaTahu putih ,potong kotak, goreng, sisihkan
1 sdmjeruk nipis
4 lbrdaun salam
2 batangserai geprek
1 ruaskunyit geprek
1 ruaslengkuas
750 mlsantan cair
250 mlsantan kental
secukupnyaMinyak untuk menumis
Bawang goreng untuk taburan
secukupnyaGula garam dan penyedap rasa
Haluskan:
4 siungbawang putih
7 butirbawang merah
4 butirkemiri sangrai
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtjintan bubuk (aku gak pake)
1/2 sdtmerica bubuk
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan sedikit garam,biarkan selama 15 menit,bilas,goreng sebentar dengan sedikit minyak sampai berubah warna dan matang angkat sisihkan
2

Tumis bumbu halus bersama daun salam,serai,kunyit,lengkuas sampai harum
3

Masukkan ayam dan santan cair aduk rata masak sampai mendidih
4

Lalu masukkan santan kental,gula garam dan penyedap secukupnyamasukkan tahu.tes rasa masak sampai mendidih dengan api kecil
5

Angkat, taburi bawang goreng dan siap di sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Maryam Kassa @cook_5870461

pada 10 November 2017 03.14

Timika Papua

seorang istri yang suami dan anak anaknya suka ngemil jadi terus belajar masak dan belajar baking agar bisa menyajikan makanan yang sederhana tapi enak dan sehat buat keluarga...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Opor Tahu Kunyit Gula Bawang Ayam Sereh Tahu Putih Jeruk Nipis Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya