Rawon Ayam

Name: Rawon Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 g daging ayam; 1 bh labu siam; secukupnya tauge; 1 liter air; bahan halus :; 5 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; bahan tumis:; 1 bh bawang bombai (rajang kasar); 3 bh cabe merah (iris); secukupnya cabe rawit (iris); 2 cm lengkuas (geprek); 2 bh serai (geprek); 4 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; secukupnya merica; secukupnya garam; secukupnya minyak goreng untuk menumis

Elvi Yana @lvyn_21

Pekanbaru

nemu bumbu rawon di supermart, penasaran langsung coba buat ternyata tidak mengecewakan 😊

Lebih banyak

Rawon Ayam

Elvi Yana @lvyn_21

Pekanbaru

nemu bumbu rawon di supermart, penasaran langsung coba buat ternyata tidak mengecewakan 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gdaging ayam
1 bhlabu siam
secukupnyatauge
1 literair
bahan halus :
5 siungbawang merah
6 siungbawang putih
bahan tumis:
1 bhbawang bombai (rajang kasar)
3 bhcabe merah (iris)
secukupnyacabe rawit (iris)
2 cmlengkuas (geprek)
2 bhserai (geprek)
4 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
secukupnyamerica
secukupnyagaram
secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci, potong dadu daging ayam, tiriskan
2

Bersihkan labu siam, cuci, potong serong, tiriskan
3

Blender bumbu halus, dan siapkan bumbu tumis
4

Tumis bumbu halus sebentar agak harum lalu campurkan bahan tumis satu persatu aduk sebentar
5

Campurkan bumbu instan aduk dan biarkan agak masak.
6

Masukkan sedikit air dan ayam aduk biarkan bumbu meresap sekitar 10menit
7

Masukkan labu siam biarkan agak masak, lalu masukkan sisa airnya.
8

Biarkan mendidih, tes coba rasa, jika kurang asin tambahkan garam sesuai selera
9

Rendam tauge dengan air hangat, tiriskan
10

Sajikan tauge sesuai selera bersama rawon. jadideh 😊 satu rumah suka ❤️